聲波萃取中藥材的性,是基于聲波的殊物理性質(zhì)。(1)加速介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動。于20 KHz聲波頻率的聲波的連續(xù)介質(zhì)(例如水)中傳播時(shí),根據(jù)惠更斯波動原理,在其傳播的波陣面上將引起介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)(包括藥材重要效成分的質(zhì)點(diǎn))的運(yùn)動,使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動獲行巨大的加速度和動能。質(zhì)點(diǎn)的加速度經(jīng)計(jì)算般可達(dá)重力加速度的二千倍以上。由于介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)將聲波能量作用于藥材中藥效成分質(zhì)點(diǎn)上而使之獲得巨大的加速度和動能,迅速逸出藥材基體而游離于水中。 (2)空化作用。聲波在液體介質(zhì)中傳播產(chǎn)生殊的"空化效應(yīng)","空化效應(yīng)"不斷產(chǎn)生無數(shù)內(nèi)壓力達(dá)到上千個(gè)大氣壓的微氣穴并不斷"破"產(chǎn)生微觀上的強(qiáng)大沖擊波作用在中藥材上,使其中藥材成分物質(zhì)被"轟擊"逸出,并使得藥材基體被不斷剝蝕,其中不屬于植物結(jié)構(gòu)的藥效成分不斷被分離出來。加速植物有效成份的浸出提取。 (3)聲波的振動勻化(Sonication)使樣品介質(zhì)內(nèi)各點(diǎn)受到的作用致,使整個(gè)樣品萃取更均勻。 綜上所述,中藥材中的藥效物質(zhì)在聲波場作用下不但作為介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)獲得自身的巨大加速度和動能,而且通過"空化效應(yīng)"獲得強(qiáng)大的外力沖擊,所以能率并充分分離出來。
適用于中藥材有效成份的萃取,是中藥制藥*改變傳統(tǒng)的水煮醇沉萃取方法的新方法、新。與水煮、醇沉相比,聲波萃取具有如下突出點(diǎn):
(1)溫。在40℃-50℃水溫F聲波強(qiáng)化萃取,無水煮溫,不破壞中藥材中某些具有熱不穩(wěn)定,易水解或氧化性的藥效成份。聲波能促使植物細(xì)胞地破壁,提中藥的療效。(2)常壓萃取,安性好,操作簡單易行,維護(hù)保養(yǎng)方便。 (3)萃取效率。聲波強(qiáng)化萃取20~40分鐘即可獲*提取率,萃取時(shí)間僅為水煮、醇沉法的三分之或更少。萃取充分,萃取量是傳統(tǒng)方法的二倍以上。據(jù)統(tǒng)計(jì),聲波在65~70ºC作效率非常。而溫度在65ºC度內(nèi)中草藥植物的有效成份基本沒有受到破壞。加入聲波后(在65度條件下),植物有效成份提取時(shí)間約40分鐘。而蒸煮法的蒸煮時(shí) 間往往需要兩到三小時(shí),是聲波提取時(shí)間的3倍以上時(shí)間。(4)具有廣譜性。適用性廣,大多數(shù)的中藥材各類成份均可聲萃取。(5)聲波萃取對溶劑和目標(biāo)萃取物的性質(zhì)(如性)關(guān)系不大。因此,可供選擇的萃取溶劑種類多、目標(biāo)萃取物范圍廣泛。(6)減少能耗。由于聲萃取加熱或加熱溫度低,萃取時(shí)間短,因此大大降低能耗。 (7)藥材原料處理量大,成倍或數(shù)倍提,且雜質(zhì)少,有效成分易于分離、凈化。 (8)萃取成本低,綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著 。